SITTNING
Flammans helgrestaurang vänder sig till såväl stora som små sällskap. Vi kan ta emot upp till 90 sittande gäster och serverar förstklassig mat till förmånliga priser. I kuvertpriset ingår alltid entré till nattklubben och kaffe på maten. Vår duktiga serveringspersonal hjälper er så att kvällen ska bli så trevlig som möjligt.
Vi har sittningspaket som passar för alla tillfällen, från fartfyllda generationssittningar till mer formella finsittningar, allt till studentvänliga priser. Sittningspaketet väljer du som anordnar sittningen. Du ska bestämma hur många gäster som du vill bjuda, vilken meny du vill ska serveras och om du vill ha fördrink. När du samlar in information från dina gäster måste du ta reda på eventuella allergier eller andra matpreferenser samt vad de önskar för måltidsdryck. De olika dryckerna som finns tillgängliga finner du nedan.
Under sittningen tillåter vi givetvis utklädnader, men på Flamman är overall förbjuden under nattklubbstid.
Om man vill boka sittning är det bra att följa vår Facebook där vi lägger upp information om när vi släpper sittningarna för nästa termin. Vilket vi brukar göra i slutet av varje termin. När vi släpper sittningar fyller man in formuläret som finns längre ner på denna sida, det går alltså inte att boka sittning genom att maila oss. Vill man anordna sittning för de nya studenterna under Nolle-P ska man däremot maila oss på info@flamman.org.
Bokningsförfrågan VT25 - ÖPPEN
Nu är bokningsförfrågan för vårens sittningar öppen. Om ni inte skickat in en förfrågan eller om vi inte hade möjlighet att initialt husera ert sällskap men ni fortfarande är taggade på sittning så får ni gärna anmäla er till vår reservlista nedan! Hoppas att vi ses i underjorden i höst!
Länk till Bokningsförfrågan: STÄNGD
Länk till reservlista: VT26
För mer information maila: info@flamman.org.
Sittningsmenyer VT26
Vi erbjuder fyra nya fräscha och spännande sittningsmenyer varje termin. Vi ser fram emot att servera Er på Er kväll hos oss!
Meny 1 - Husman
Förrätt: Djup och krämig skaldjurssoppa
Huvudrätt: Klassisk husman i form av köttbullar, potatispuré, grädssås, rårörda lingon och pressgurka
Veg: Återkommer snart
Efterrätt: smulig äppelkaka och grädde smaksatt med vanilj
Meny 2 - Asian Fusion
Förrätt: Toast skagen i asiatisk tappning
Huvudrätt: Chicken katsu serverad med ris, picklad rödkål, smashed gurksallad och sriracha mayo
Veg: Återkommer snart
Efterrätt: En fräsch och syrlig key lime pie
Meny 3 - Modern Bistro
Förrätt: Laxtartar, serveras på friterat rispapper
Huvudrätt: Ryggbiff serverat med ugnsrostad potatis, ugnsrostade plommontomater, fräscha haricots verts och dragonmajonäs
Veg: Återkommer snart
Efterrätt: Brownie toppad med vaniljtonad grädde och björnbär
Meny 4 - Lätt och fräsch
Förrätt: Levaintoast toppat med chévre, rödbetor, honung, rostade pinjenötter och krasse
Huvudrätt: Ugngratinerad lax med dillslungad potatis, sandefjordsås och grönsparris
Veg: Återkommer snart
Efterrätt: En fräsch mango & passionparfait
(Ändringar i menyerna kan förekomma under terminen. )
Har du specifika önskemål kan du komponera ditt sittningspaket själv genom att välja ett alternativ mat samt ett eller fler alternativ dryck nedan.
Sittningspaket
Tillval:
Fördrink - 35kr
Alkoholfri fördrink - 15kr
