SITTNING
Flammans helgrestaurang vänder sig till såväl stora som små sällskap. Vi kan ta emot upp till 90 sittande gäster och serverar förstklassig mat till förmånliga priser. I kuvertpriset ingår alltid entré till nattklubben och kaffe på maten. Vår duktiga serveringspersonal hjälper er så att kvällen ska bli så trevlig som möjligt.
Vi har sittningspaket som passar för alla tillfällen, från fartfyllda generationssittningar till mer formella finsittningar, allt till studentvänliga priser. Sittningspaketet väljer du som anordnar sittningen. Du ska bestämma hur många gäster som du vill bjuda, vilken meny du vill ska serveras och om du vill ha fördrink. När du samlar in information från dina gäster måste du ta reda på eventuella allergier eller andra matpreferenser samt vad de önskar för måltidsdryck. De olika dryckerna som finns tillgängliga finner du nedan.
Under sittningen tillåter vi givetvis utklädnader, men på Flamman är overall förbjuden under nattklubbstid.
Om man vill boka sittning är det bra att följa vår Facebook där vi lägger upp information om när vi släpper sittningarna för nästa termin. Vilket vi brukar göra i slutet av varje termin. När vi släpper sittningar fyller man in formuläret som finns längre ner på denna sida, det går alltså inte att boka sittning genom att maila oss. Vill man anordna sittning för de nya studenterna under Nolle-P ska man däremot maila oss på info@flamman.org.
Bokningsförfrågan HT25 - STÄNGD
Nu är bokningsförfrågan för höstens sittningar stängd. Om ni inte skickat in en förfrågan eller om vi inte hade möjlighet att initialt husera ert sällskap men ni fortfarande är taggade på sittning så får ni gärna anmäla er till vår reservlista nedan! Hoppas att vi ses i underjorden i höst!
Länk till Bokningsförfrågan: STÄNGD
Länk till reservlista: ÖPPEN
För mer information maila: info@flamman.org.
Sittningsmenyer HT25
Vi erbjuder fyra nya fräscha och spännande sittningsmenyer varje termin. Menyerna för hösten är ännu inte släppta men här nedan hittar ni vad våra sittningsgäster har erbjudits under våren. Ni som ska ha sittning hos oss i höst kommer att bli notifierade när menyerna är redo. Vi ser fram emot att servera Er på Er kväll hos oss!
Meny 1
Förrätt: Spicy toast skagen
Huvudrätt: Långkokt anka med ramen och picklade grönsaker
Veg: Svampramen med picklade grönsaker
Efterrätt: Citrontiramisou
Meny 2
Förrätt: Chervretoast
Huvudrätt: Rökglazed Laxsida med smashed potato toppad med parmesan och en syrlig kapriskräm
Veg: Halloumi med honung och chiliflakes, tillsammans med smashed potato toppad med parmesan och en syrlig kapriskräm
Efterrätt: Brownie med vaniljglass toppad med hallon
Meny 3
Förrätt: Färgglada betor toppad med pinjenötter och fetaostkräm
Huvudrätt: Boufborginoun med potatismos toppad med syltlök och krispstekt fläsk
Veg: Långkokt quorngryta med potatismos toppad med syltlök
Efterrätt: Choklad cheesecake toppad med björnbär
Meny 4
Förrätt: Rostad butternutsoppa
Huvudrätt: Steakfrit med örtsmör och gräddsås
Veg: Halloumi med örtsmör och gräddsås
Efterrätt: Marängswish med lingongrädde toppad med björnbär och vitchoklad
(Ändringar i menyerna kan förekomma under terminen. )
Har du specifika önskemål kan du komponera ditt sittningspaket själv genom att välja ett alternativ mat samt ett eller fler alternativ dryck nedan.
Sittningspaket
Tillval:
Fördrink - 35kr
Alkoholfri fördrink - 15kr
