SITTNING

Flammans helgrestaurang vänder sig till såväl stora som små sällskap. Vi kan ta emot upp till 84 sittande gäster och serverar förstklassig mat till förmånliga priser. I kuvertpriset ingår alltid entré till nattklubben och kaffe på maten. Vår duktiga serveringspersonal hjälper er så att kvällen ska bli så trevlig som möjligt.

Vi har sittningspaket som passar för alla tillfällen, från fartfyllda generationssittningar till mer formella finsittningar, allt till studentvänliga priser. Sittningspaketet väljer du som anordnar sittningen. Du ska bestämma hur många gäster som du vill bjuda, vilken meny du vill ska serveras, om det ska serveras två- eller trerättersmeny, om du vill ha fördrink samt om du vill ha avec. När du samlar in information från dina gäster måste du ta reda på eventuella allergier eller andra matpreferenser samt vad de önskar för måltidsdryck. De olika dryckerna som finns tillgängliga finner du nedan.

Under sittningen tillåter vi givetvis utklädnader, men på Flamman är overall förbjuden under nattklubbstid.

Bokningsförfrågan HT17

Vi kommer ha släppa datumen för höstterminen inom kort, håll utkik på vår facebook.

Länk till bokningsförfrågan för HT17. 

Observera att detta är endast är en förfrågan och om ni blir tilldelade ett sittningsdatum så kommer ni få reda på detta i ett bekräftelsemail med mer information. 

Länk till bokningsförfrågan: Bokningsförfrågan HT17

För mer information maila: info@flamman.org.

 



Sittningsmenyer HT17

Meny  1
Tre bitar av nybakad bröd toppat med Tomat & basilika, Rostbiff & pepparrot samt Kantarellstuvning
Svensk örtstekt fläskkarré, bakad potatis med kryddsmör, smokey hickorysås, serveras med vitlökssauterad haricot vert
Vegetariskt alt. :  Gratinerad Zucchini, bakad potatis med kryddsmör, smokey hickorysås, serveras med vitlökssauterad haricot vert
Krämig nutellacheescake

Meny 2
Rösti med rökt lax toppat med en avokadoröra
Lyxig svamppasta med kantareller, tryffelolja och bladspenat, toppad med parmesan
Melon- & jordgubbssallad med mynta och mörk choklad

Meny 3
Västerbottenpaj med rom, rödlök & gräddfil
Svensk entrecôte med ört-& vitlöksrostad potatis, kryddig trepepparsås samt ugnsbakade körsbärstomater
Vegetariskt alt: Kikärts-& hallomibiff med ört-& vitlöksrostad potatis, kryddig trepepparsås samt ugnsbakade körsbärstomater
Key Lime pie

 

* Med reservation för mindre ändringar.


Har du specifika önskemål kan du komponera ditt sittningspaket själv genom att välja ett alternativ mat samt ett eller fler alternativ dryck nedan.


Mat


Dryck